Patrulla de abigeato de Carabineros detect\u00f3 en la Ruta 5 Sur transporte de ganado porcino y ovino sin los documentos obligatorios.<\/p>\n\n\n\n
Gracias al control aleatorio de la patrulla de abigeato de Carabineros de Chile se realiz\u00f3 una fiscalizaci\u00f3n sanitaria junto al SAG en la Tenencia Carretera \u00d1uble, ubicada en el km. 394 de la Ruta 5 Sur, que deriv\u00f3 en el decomiso de productos c\u00e1rnicos faenados sin la debida inspecci\u00f3n m\u00e9dico-veterinaria y en un sumario sanitario.<\/p>\n\n\n\n
La Dra. Michelle de Arcas, Seremi de Salud, afirm\u00f3 que la Unidad de Seguridad Alimentaria de esa cartera, trabaja en conjunto a Carabineros de Chile, en controles de transporte de animales en diversas rutas de la regi\u00f3n. \u201cEsta constante labor fiscalizadora permite detectar incumplimientos graves a las normativas sanitarias que implican riesgos para la salud de las personas. Estos productos c\u00e1rnicos son transportados hacia centros de distribuci\u00f3n para el posterior consumo humano, por lo que es muy relevante sacarlos oportunamente de circulaci\u00f3n\u201d, explic\u00f3 la autoridad, a\u00f1adiendo que, en el caso de este \u00faltimo operativo, las infracciones son al Reglamento Sanitario de los Alimentos (DS N\u00b0977\/96), al Decreto N\u00b094\/2009 y a la Norma T\u00e9cnica N\u00b062\/2002, que regulan la inspecci\u00f3n m\u00e9dico-veterinaria de reses de abasto y productos c\u00e1rnicos.<\/p>\n\n\n\n
La autoridad, detall\u00f3 que el decomiso corresponde a 44 ovinos y 30 porcinos faenados con timbres de inspecci\u00f3n m\u00e9dico-veterinaria adulterados y sin comprobaci\u00f3n de su inocuidad para consumo humano, por lo que fueron desnaturalizados durante la jornada de este jueves para su posterior eliminaci\u00f3n en un relleno sanitario, con la colaboraci\u00f3n de la Municipalidad de San Nicol\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTodas estas acciones buscan resguardar la inocuidad de los alimentos y prevenir enfermedades asociadas al consumo de productos c\u00e1rnicos sin certificaci\u00f3n sanitaria\u201d, concluy\u00f3 la Seremi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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