Con el objetivo de resguardar la salud de la poblaci\u00f3n, el\u00a0Ministerio de Salud\u00a0informa el retiro preventivo del producto en\u00a0conserva Choritos con aceite marca Antartic, debido al riesgo de contaminaci\u00f3n con la bacteria\u00a0Clostridium botulinu.<\/p>\n\n\n\n
El producto involucrado es\u00a0latas en conserva de Choritos con aceite marca Antartic, peso neto 190g,\u00a0N\u00b0 lote: L 23 12 25, con fecha de elaboraci\u00f3n\u00a023\/12\/2025\u00a0y fecha de vencimiento\u00a012\/2029, elaborado por empresa\u00a0Pesquera Trans Antartic Ltda.<\/p>\n\n\n\n
El principal riesgo asociado a la presencia de\u00a0Clostridium botulinum\u00a0en alimentos es el desarrollo de\u00a0botulismo<\/strong>, una enfermedad grave que se produce al consumir alimentos contaminados con la toxina, la cual se forma bajo condiciones anaer\u00f3bicas, com\u00fan en conservas defectuosas o mal elaboradas, por ello se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.<\/p>\n\n\n\n Los s\u00edntomas\u00a0afectan el sistema nervioso y suelen aparecer entre 12 y 36 horas despu\u00e9s del consumo del alimento contaminado e incluyen, visi\u00f3n borrosa o doble, dificultad para hablar o tragar, debilidad muscular progresiva y par\u00e1lisis muscular, entre otras.<\/p>\n\n\n\n Actualmente la Autoridad Sanitaria est\u00e1 realizando acciones como la inspecci\u00f3n de las instalaciones donde se elabora y envasa el producto, el an\u00e1lisis de muestras y todas las acciones correspondientes para retirar el producto del mercado. Adem\u00e1s,\u00a0se ha realizado sumario sanitario a la instalaci\u00f3n elaboradora del producto.<\/p>\n\n\n\n Esta informaci\u00f3n est\u00e1 en permanente desarrollo y\u00a0ser\u00e1 actualizada a trav\u00e9s de los canales oficiales del Ministerio de Salud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con el objetivo de resguardar la salud de la poblaci\u00f3n, el\u00a0Ministerio de Salud\u00a0informa el retiro preventivo del producto en\u00a0conserva Choritos con aceite marca Antartic, debido al riesgo de contaminaci\u00f3n con la bacteria\u00a0Clostridium botulinu. El producto involucrado es\u00a0latas en conserva de Choritos con aceite marca Antartic, peso neto 190g,\u00a0N\u00b0 lote: L 23 12 25, con fecha […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":98662,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":{"0":"post-98661","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nacional"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chillanonline.cl\/V7\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chillanonline.cl\/V7\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chillanonline.cl\/V7\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chillanonline.cl\/V7\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chillanonline.cl\/V7\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98661"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.chillanonline.cl\/V7\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98661\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":98663,"href":"https:\/\/www.chillanonline.cl\/V7\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98661\/revisions\/98663"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chillanonline.cl\/V7\/wp-json\/wp\/v2\/media\/98662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chillanonline.cl\/V7\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chillanonline.cl\/V7\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=98661"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chillanonline.cl\/V7\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=98661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}